因為my little telivition聲名大噪的白主婦

這禮拜教了泰式豬肉蓋飯

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超簡單

而且很好吃

材料:洋蔥半顆、豬絞肉一紙杯、朝天椒兩枝

泰式醬料:魚露、蠔油、砂糖= 1:1:1+一紙杯的水

 

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食用油白主婦說要用一個燒酒杯

然後先放大蔥炒到有點軟軟焦焦的

再放洋蔥,到有點透明

然後再放肉炒到都變色

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然後加入剛剛調好的醬料

煮到收汁(不用太乾)

煎一顆荷包蛋(蛋黃最好不要熟)

就可以淋到白飯上

並放上荷包蛋

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就大功告成囉!!

是不是超簡單

 

 

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