我用了兩種年糕

一般年糕&包起司的年糕

在韓國一般要買年糕建議可以去年糕店購買

(寫떡的店)

超市它們韓國人是說品質比較不穩定

另外需要準備的是魚板、白菜、大蔥(蔬菜類影片裡沒有)

 

 

先把水跟年糕一起放鍋子裡

(照片裡的水太多,大約淹過年糕一半就好)

也可以用高湯(白蘿蔔、昆布、魚乾)這樣熬了取代水

 

然後先放糖一大匙到年糕水裡

 

然後調剩下的醬(大匙)

辣椒醬:醬油:辣椒粉=1:1:2

另外些許大蒜泥、胡椒粉、芝麻、鹽巴

(我個人醬油不會放這麼多,所以我覺得妳們可以實驗一下)

把醬料放到鍋子裡

煮到收乾

可以放起司唷

 

完整直播

 

 

大家也都回家實驗看看XDDDDDDDDDDDDDD

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台灣妞韓國媳

 

 

 

 

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