韓國人真的很喜歡吃泡菜

餐餐都有泡菜真的不騙人喔!!

當初亞洲深陷SARS風暴的時候,

韓國人深信是因為泡菜的營養成分讓她們躲過一場

因為泡菜裡頭有豐富的大蒜、辣椒素和保持完整的蔬菜營養,

如果你可以接受的話,餐餐吃一點點泡菜,其實也是很不錯的喔~^^~

((少炒一個青菜XDDDD))

詳細的泡菜好處因為之前在別篇已經介紹過,就不贅述。

 

今天介紹一個非常簡單的泡菜點心給大家,

肚子餓的時候做一個簡單的不得了~~^^

 

台灣可以到超市買這種原裝泡菜,宗家府在韓國是很大的牌子,比較不會有衛生的問題考量^^

而且我記得頂好就買的到喔~

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倒出來這種已經切好的泡菜,我會為了方便食用,再切小一點。

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就是丟到砧板上,剁一剁,有發現我家有切泡菜專屬紅色砧板嗎XDDDDD

因為它們真的太容易染色了

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打顆雞蛋哥進去

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開始麵粉配水、麵粉和水,慢慢攪,到麵粉和水的比例是緩慢的從攪拌棒上滴下就可以了,當然,要淹過泡菜啊!!!!!不要泡菜比麵粉多啊XDDDD

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然後煎他~~XDDDDD~~

可以沙拉油混一點麻油一起煎喔~~

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這樣就完成囉!!!!

 

另外如果打開來,泡菜已經發酵比較久比較酸的話

可以考慮做成泡菜鍋喔~會很好吃喔!!!!!!!!!!!!!!!!!!

食譜參考

http://atomatseoul.pixnet.net/blog/post/73096453

另外點心類還有韭菜煎餅

http://atomatseoul.pixnet.net/blog/post/68948649

 

以上給大家參考喔^^

 

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留言列表 (5)

發表留言
  • pei chun
  • 看起來好好吃喔~
  • babalacha
  • 我回家要立刻來試試
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  • 餓昏了
  • 姬蝶
  • 好簡單!!!回家要做做看!!!!
    強!
  • 悄悄話
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